REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO

PN. „KRÓLEWSKI PASZTET”

Konkurs oraz ocena walorów estetycznych i smakowych potrawy odbędzie się  25.10.2014 roku.

Miejsce prezentacji, oceny  i degustacji  pasztetów – sala konferencyjna w budynku Starostwa Powiatowego w Łęczycy, Ul. Pl. Kościuszki 1.              

Potrawy muszą być dostarczone na prezentację i ocenę w dniu 25.10.2014 roku godz. 9.00 do sali nr1 (sala konferencyjna) w budynku Starostwa Powiatowego.

Każdy zgłoszony pasztet powinien posiadać etykietę z opisem wykonawcy, nazwę potrawy, oraz opis składu produktów wykorzystanych do wykonania pasztetu,  mile widziana będzie informacja o źródłowym pochodzeniu receptur (własna lub zapożyczona).

Udział w konkursie mogą zgłaszać: uczniowie szkół gastronomicznych, restauratorzy, stowarzyszenia, koła gospodyń, koła łowieckie, firmy i instytucje związane z łowiectwem
i jeździectwem, agroturystyką  oraz inne organizacje i podmioty.

Celem imprezy jest promocja Ziemi Łęczyckiej, wykorzystanie potencjału kulinarnego regionu oraz kultywowanie tradycji kulinarnych wśród społeczności lokalnej, a szczególnie młodzieży.

Podstawą potraw konkursowych są produkty i surowce tradycyjne i lokalne.

Organizatorem Konkursu jest:Starostwo Powiatowe w Łęczycy, Rada i Zarząd Okręgowy PZŁ w Łodzi.

Uczestnicy Konkursu powinni wykazać się znajomością w przygotowaniu oryginalnych pasztetów kuchni polskiej i regionalnej.

Wszystkie zgłoszenia konkursowe należy przesyłać drogą elektroniczną do dnia
20 października 2014 roku na adres: promocja@leczyca.pl

Lista uczestników zakwalifikowanych do udziału w Finale Konkursu „Królewski Pasztet”, który odbędzie się w dniu 25.10.2014 podczas trwania „Hubertusa Łęczyckiego” - podana zostanie do publicznej wiadomości do dnia 22 października 2014 roku.

Ogłoszenie wyników Konkursu odbędzie się w trakcie trwania festynu „ Hubertus Łęczycki” w dniu 25.10.2014 r.

Walory smakowe i estetyczne potrawy oceni Jury powołane przez organizatorów konkursu, ponadto zostanie wyłoniona potrawa, która otrzymała największą ilość głosów od uczestników (publiczność) Hubertusa.

Nagrodzone zostaną 3 najlepiej ocenione potrawy. Organizator przewiduje nagrody pocieszenia dla pozostałych uczestników konkursu kulinarnego „Królewski pasztet”.

Wręczenie nagród nastąpi 25.10.2014 roku, podczas trwania festynu „Hubertus Łęczycki”

Nadesłanie zgłoszenia do udziału w konkursie jest równoznaczne z akceptacją postanowień niniejszego regulaminu.

Prace zgłoszone do konkursu nie będą zwracane i pozostają do dyspozycji organizatorów.

Dane osobowe uczestników będą wykorzystywane w celach przeprowadzenia konkursu zgodnie z warunkami określonymi w ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jednolity: Dz. U. z 2002 r., Nr 101 poz. 926). Przetwarzanie danych, obejmuje także publikację imienia i nazwiska uczestnika wraz z nazwą miejscowości, w której zamieszkuje.

Formularz oceny pasztetu